碱性橙II检测试剂盒（薄层色谱法）使用说明书
【产 品 简 介】 碱性橙II，又名碱性橙2、柯衣定、橘红，是一种偶氮类碱性工业染料，在3类致癌物清单中。由于碱性橙比其他水溶性染料如柠檬黄、日落黄等相比，更易于在豆制品中染色，因此，一些不法商贩常用碱性橙II对豆腐皮和黄鱼进行染色 ，严重危害消费者的身体健康。本产品适用于干豆腐皮、腐竹、黄鱼中碱性橙II的快速检测。
【检 测 原 理】 样品中碱性橙II通过有机溶剂提取，再用薄层色谱法分离，目视观察。
【检 测 步 骤】 1. 样品处理
将样品剪碎或粉碎后取样:称取0.5克样品于5mL离心管中，加入2mL提取剂，盖紧管塞，摇动60次，静置5分钟，观察上清液颜色。如果上清液黄色很浅或基本无色，说明样品中不含碱性橙II；如果出现较明显的黄色，说明样品中可能含有碱性橙II，则需点样后进行薄层展开进一步检测观察，用毛细管沾取上清液点样；
2．点样:取一片硅胶板，水平放置，在白色涂层面上距底边1厘米和4厘米处各轻画一条铅笔横线（起始线和终止线）。再用铅笔在起始线上点2个标记点，间距约为0.8厘米。如图1所示。左边点对照液约毛细管2.5cm高的液体，右边点上约4倍量的样品上清液（毛细管沾取4次），边点边吹干，以保证斑点直径小于4毫米。
图1 硅胶板示意图 图2 展开示意图
3．层析（或展开）:在50mL旋盖塑料瓶中加入1mL展开剂，将点好样品的硅胶板放入塑料瓶中（点样端朝下，可以用镊子夹住顶部，轻轻放入），小心旋好瓶盖，当展开剂前沿到达4cm终止线处时（6~10分钟,根据实际展开情况）取出硅胶板，挥干，观察现象。
【结 果 判 定】 如果样品在展开轨迹中出现与对照液相同或接近颜色（黄色或橙黄色）斑点，且斑点的展开距离（点样位置到色斑的距离）与对照液的展开后的斑点距离（约为26mm）相等或相近时，即可判断样品中含有碱性橙II。样品在A处没有斑点，说明样品中不含碱性橙II或者含量很低。如有阳性样品，需要送实验室检测进一步确认。
【检 出 限】 5mg/kg。
【注 意 事 项】 1. 提取剂、展开剂、对照液都是易挥发试剂，用完须立即盖好瓶盖。
2. 用手拿展开板时，尽量不接触白色涂层，以免破坏白色涂层。
3. 皮肤接触试剂后立即用清水冲洗。
【储藏条件与有效期】试剂常温避光保存，有效期12个月。
【配 置 清 单】
标配清单 提取剂、展开剂、硅胶板、对照液、直尺、5mL离心管、50mL旋盖塑料瓶、毛细管、洗耳球、1mL塑料吸管、镊子、说明书